Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Citromos-zöldborsós csirkemell
Kifőztük Gasztromagazin
Citromos-zöldborsós csirkemell

Hozzávalók

  • 2 személyre
  • • 30-40 dkg csirkemellfilé
  • • 20-30 dkg zöldborsó
  • • 3 dl tejszín
  • • 1/2 citrom reszelt héja
  • • 1-2 evőkanál olaj
  • • 1 evőkanál majoránna
  • • só
  • • bors
  • a tálaláshoz:
  • • főtt tészta
  • • 1/2 citrom reszelt héja
  • • citromgerezd

Elkészítés

  1. A húst megmossuk, két lapos szeletre vágjuk, majd az olajon átsütjük. Amikor kifehéredett, hozzáadjuk a zöldborsót, és felöntjük a tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a reszelt citromhéjjal, és fedő alatt puhára pároljuk.

    Tálaláskor megszórjuk a reszelt citromhéjjal, frissen darált borsot hintünk rá, és citromgerezdet teszünk mellé. Főtt tésztát kínálunk hozzá.


    Tipp: lehetőleg biocitrom héját használjuk, ha nem tudunk ilyet szerezni, akkor a citromot meleg víz alatt kefével alaposan sikáljuk meg.

     http://szepsegtar.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!