Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Csokoládés biscotti

2012. december 28.
Csokoládés biscotti

Hozzávalók

  • 20 dkg csokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 20 dkg barna cukor
  • 35 dkg liszt
  • 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
  • csipetnyi só
  • 1,5 kávéskanál sütőpor
  • 10 dkg egész mandula
  • 5 dkg porcukor

Elkészítés

  1. Megolvasztjuk a csokoládét a vajjal. Habosra keverjük a tojást a cukorral. Egybeszitáljuk a lisztet, a fahéjat, a sót és a sütőport. A cukros tojásba keverjük a megolvasztott, de nem forró csokoládét, majd beleforgatjuk a lisztet, végül a mandulát is. Egy órára (még jobb, ha egész éjszakára) a hűtőbe tesszük a tésztát.

    Porcukorral vastagon megszórt gyúródeszkán két hosszú rudat formázunk a megdermedt tésztából. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük, majd kihűtjük, azután éles késsel óvatosan fölszeleteljük őket. 150 fokon még negyedóráig szárítjuk a szeleteket.

    http://www.recept-oldal.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!