Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Hókifli

2013. október 02.
Hókifli

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 50 darabhoz
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg hideg vaj
  • 1,5 dl tejföl
  • csipetnyi só
  • kb. 1,5 dl 100%-os szilvalekvár
  • porcukor

Elkészítés

  1. A lisztet a kis kockákra vágott hideg vajjal és egy csipetnyi sóval összemorzsoljuk, a tejföllel összegyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk, és minimum 30 percre hűtőgépbe tesszük.

    Ezután a tésztát 2-3 milliméter vastagra nyújtjuk, kb. 6-7 cm oldalhosszúságú négyzetekre vágjuk, vagy nagyobb pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk belőle. Minden tésztadarabot megtöltünk egy kávéskanál lekvárral, kifli formára föltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.

    180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha az alja egy egészen picit barnulni kezd, de a teteje még fehér. A megsült kifliket még melegen porcukorba forgatjuk.

    Tipp: a kiflit tölthetjük másfajta sütésálló lekvárral, vagy akár dióval, gesztenyével, mákkal is.

    http://www.recept-oldal.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!