Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Tejmentes  //  Kéksajtos körtekrémleves recept
Kifőztük Gasztromagazin
Kéksajtos körtekrémleves recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 evőkanál Barco kókuszolaj
  • 1 vöröshagyma
  • 2 kisebb burgonya
  • 7-8 dl zöldségalaplé
  • 3-4 nagyobb körte
  • 5 dkg kéksajt
  • 1 dl Cocomas kókusztejszín
  • aprított rózsabors
  • a tálaláshoz:
  • 1 körte
  • 3 dkg füstölt, húsos szalonna
  • aprított petrezselyemzöld
  • rózsabors

Elkészítés

  1. Kéksajtos körtekrémleves

    A megforrósított olajon a felaprított hagymát megdinszteljük. Rádobjuk az apró kockákra vágott krumplit és körtét. Néhányat keverünk rajtuk, sóval, rózsaborssal ízesítjük, majd 1 dl vízzel, fedő alatt puhára főzzük. Belerakjuk a tejszínt, a morzsolt sajtot, és az egészet botmixerrel pürésítjük. Felöntjük az alaplével, jól összeforraljuk. Megkóstoljuk, és ha szükséges, sózzuk.
    Közben a szalonnát felkockázzuk, kisütjük. A körtét kb. 1 x 1 cm-es kockákra vágjuk, és a szalonnazsíron átpirítjuk-átpároljuk. Tálaláskor a tányérokba kanalazzuk a gyümölcsöt és a szalonnát, majd rámerjük a forró levest. Petrezselyemzölddel, kevés rózsaborssal díszítjük.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A Kókusz Világ termékeiről egyéb infóért katt IDE.  Cocomas kókusztejszín. Kókuszcukor.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júniusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 976 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!