Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Kölesgombóc

2013. június 06.
Kölesgombóc

Hozzávalók

  • 15 dkg köles
  • 15 dkg búzadara
  • 5 dkg nádcukor
  • 5 dkg mazsola
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • csipet só
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 2 evőkanál búzacsíra
  • a morzsához:
  • 10 dkg tönköly zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál
  • olaj
  • a tálaláshoz: kókuszreszelék, mazsola

Elkészítés

  1. A kölest és a búzadarát háromszoros mennyiségű vízben, külön-külön megfőzzük. Mikor kihűlt, összekeverjük az előzetesen vízbe áztatott és lecsepegtetett mazsolával, valamint a többi hozzávalóval. A masszát 15 percig állni hagyjuk, majd enyhén vizes kézzel gombócokat formázunk belőle.

    A zsemlemorzsát az olajon megpirítjuk, és beleforgatjuk a gombócot. Kókuszreszelékkel és mazsolával megszórva tálaljuk. 

    http://lettudatoskonyha.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!