Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Vegetáriánus  //  Marcipános brownie
Kifőztük Gasztromagazin

Marcipános brownie

2014. szeptember 30.
Marcipános brownie

Hozzávalók

  • Hozzávalók 40 x 30 cm-es formához
  • 20 dkg jó minőségű étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 5 tojás
  • 2 evőkanál lágy barna nádcukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál mandulalikőr vagy rum
  • 25-30 dkg natúr marcipán
  • színes cukordrazsé
  • 2 dkg olvasztott csokoládé
  • a marcipán nyújtásához: kevés porcukor

Elkészítés

  1. A csokoládét vízgőz fölött összeolvasztjuk a vajjal, majd kihűtjük. (Semmiképp sem szabad újra megszilárdulnia.) A tojásokat krémesre keverjük a cukorral, ezután hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, a likőrt, végül beleforgatjuk a lisztet. A tésztát ezután sütőpapírral bélelt formába öntjük, megszórjuk cukordrazséval, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, majd a tepsiben kihűtjük.
    Ezután két, 20 x 30 cm-es téglalapra vágjuk. Az egyik lapra ráhelyezzük a porcukros deszkán szintén ugyanolyan méretűre nyújtott marcipánt, majd befedjük a másik lappal, és kicsit lenyomkodjuk. A sütemény tetejét olvasztott csokoládéval díszítjük.

    Tipp: aki nem szereti a marcipánt, bármilyen krémmel vagy pikáns lekvárral megtöltheti a süteményt.

    http://www.recept-oldal.hu

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 919 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!