Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Receptek: Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Pácolt feta sajt paradicsommal
Kifőztük Gasztromagazin

Pácolt feta sajt paradicsommal

2012. augusztus 28.
Pácolt feta sajt paradicsommal

Hozzávalók

  • 20 dkg cseresznye paradicsom
  • 1 citrom
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 5-6 bazsalikomlevél
  • 10 dkg feta sajt
  • 2,5 dl olívaolaj

Elkészítés

  1. Leöntjük a paradicsomot forró vízzel, és lehúzzuk a héját. Vékony csíkokra vágjuk a bazsalikomlevelet, felkockázzuk a feta sajtot. Lereszeljük és félretesszük a citrom héját. Félbevágjuk a citromot, és az egyik felét kifacsarjuk. Tálba tesszük a paradicsomot, megszórjuk a köménymaggal és az oregánóval, hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a levét, összekeverjük, majd kb. 1 órán át állni hagyjuk.

    A fűszeres paradicsomhoz keverjük a bazsalikomlevelet és a felkockázott feta sajtot.

    Üvegbe töltjük, és felöntjük az olívaolajjal. Hűtőben tárolva néhány napig eláll.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!