Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Paleo palacsinta - glutén- és tejmentes palacsinta
Kifőztük Gasztromagazin
Paleo palacsinta - glutén- és tejmentes palacsinta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 7-8 darab palacsintához
  • 3 tojás (M-es méretű)
  • 3 dl bármilyen magtej (kókusztej, mandulatej stb.)
  • 1 csipet só
  • 4 dkg tápióka keményítő vagy tápiókaliszt
  • a sütéshez: kókuszzsír

Elkészítés

  1. A hozzávalókat habverővel összekeverjük. A palacsintasütőben felhevítjük az kókuszolajat. Szétoszlatunk benne 1 merőkanálnyi tésztát (a merőkanál kisebb, mint 1 dl-es legyen), majd közepes lángon addig sütjük, amíg át nem tudjuk fordítani. A másik oldalát is sütjük 1/2 percig, végül tányérra csúsztatjuk vagy fordítjuk.

    Ugyanolyan vékony palacsinta készíthető így, amilyen a megszokott, liszttel készült változat. Tálalhatjuk töltve, feltekerve, hajtogatva vagy rétegezve is

    Tipp: bár a tészta jóval hígabbnak látszik a megszokott palacsintatésztánál, pár pillanat alatt megsül és könnyen megfordítható.

    Aki nem paleo elvek szerint étkezik, a tápiókalisztet/tápiókakeményítőt cserélje 4 dkg keményítőre. 

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júniusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 547 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!