Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Receptek: Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Töltött francia kenyér
Kifőztük Gasztromagazin

Töltött francia kenyér

2013. március 20.
Töltött francia kenyér

Hozzávalók

  • 1 francia kenyér
  • 20 dkg vaj
  • 1 teáskanál Piros Arany
  • 1 kávéskanál mustár
  • 2 főtt tojás
  • 7-8 szem töltött olívabogyó
  • 2 teáskanál kapribogyó
  • 20 dkg sonka
  • durvára őrölt színes bors
  • tengeri só
  • salátalevelek a tálaláshoz

Elkészítés

  1. A francia kenyeret félbevágjuk, kanállal kikaparjuk a kenyér belsejét. A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a Piros Aranyat, a mustárt, a borsot, ízlés szerint megsózzuk. A keményre főtt tojásokat és a sonkát apróra vágjuk, hozzákeverjük a vajas töltelékhez. Hozzáadjuk a kenyér elmorzsolt belsejét, a kapribogyót és az olajbogyókat is. A masszát visszatöltjük a kenyerekbe. Mindkét töltött kenyeret szorosan alufóliába csomagoljuk, egy éjszakát hűtjük. Másnap ferdén felszeleteljük, salátaleveleken tálaljuk.

    Tízóraira, uzsonnára, vagy akár előételnek ízletes, finom fogás.

    http://yasmine-bazarja.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!