Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Töltött párnák

2012. augusztus 17.
Töltött párnák

Hozzávalók

  • 2 csomag mélyhűtött leveles tészta
  • A töltelékhez
  • májkrém
  • füstölt kolbász
  • sajt
  • konzerv gomba
  • mustár
  • A tetejére
  • tojássárgája
  • szezámmag vagy reszelt sajt

Elkészítés

  1. A leveles tésztát szobahőmérsékleten felengedjük, 3-4 mm vékonyra kinyújtjuk. A képen látható eszközzel (konyhafelszerelési boltokban kapható) köröket szaggatunk belőle. A tésztanyomó másik (recés) oldalát kicsit belisztezzük, ráillesztjük a tésztakorongot. A közepére teszünk a májkrémből, majd összenyomjuk az eszköz két végét. Szép párnácskákat kapunk, amit sütőpapírral borított tepsire teszünk. Reszelt sajttal megszórjuk.

    A kolbászos párnához a töltésnél két kolbászkarikát, egy darabka sajtot, két-három konzerv gombaszeletet és egy fél kávéskanál mustárt teszünk a tésztára. Megint csak összenyomjuk az eszközt, a kész párnát megkenjük a tojássárgával, megszórjuk szezámmaggal. A töltött párnákat 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt ropogósra sütjük.

    Tipp: az ételt a tésztanyomó eszköz nélkül is elkészíthetjük, akkor a pohárral kiszúrt tészta széleit - töltés után - villával nyomkodjuk össze.

    http://yasmine-bazarja.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!