Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Áfonyás-pudingos csiga recept
Kifőztük Gasztromagazin

Áfonyás-pudingos csiga recept

2018. április 09.
Áfonyás-pudingos csiga recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20x32x7 cm-es tepsihez
  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dl langyos tej
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 6 dkg cukor
  • 7,5 dkg olvasztott vaj
  • 1 tojás
  • a töltelékhez:
  • 4 dl tej
  • 1 csomag főzős pudingpor (fehér csokoládés vagy vaníliás, 40 g)
  • 4 evőkanál cukor
  • 7–8 evőkanál áfonyalekvár
  • a tálaláshoz:
  • porcukor

Elkészítés

  1. Áfonyás-pudingos csiga recept

    A töltelékhez a tejből, a pudingporból és a cukorból a leírásnak megfelelően sűrű pudingot főzünk. A tűzről levéve fóliát simítunk a tetejére (így nem bőrösödik), kihűtjük.
    A tésztához a tejben 1 kanál cukorral és 1 kanál liszttel felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a cukrot, a sót tálba mérjük, és a többi hozzávalóval együtt összeállítjuk a tésztát. Gombóccá formázzuk, 10 percet pihentetjük. Lisztezett deszkán kb. 35x60 cm-es téglalappá nyújtjuk. Megkenjük a kihűlt pudinggal, és elosztjuk rajta a lekvárt. A hosszabbik oldala mentén óvatosan feltekerjük, majd 15 egyforma részre vágjuk. A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Langyosan vagy kihűtve, porcukorral hintve tálaljuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

    A zománcozott tepsit a Cookori.com forgalmazza, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 111 vendég és 3 tag böngészi

  • szeva50

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!