Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Aszalt almás kifli
Kifőztük Gasztromagazin

Aszalt almás kifli

2014. december 30.
Aszalt almás kifli

Hozzávalók

  • 50 dkg tönkölybúzaliszt
  • 2 evőkanál szójaliszt
  • 1 csipet só
  • 20 dkg kókuszzsír
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1,5 dl langyos víz
  • a töltelékhez:
  • 5 dkg aszalt alma
  • feketeribizli-lekvár

Elkészítés

  1. Az aszalt almát 15 percre vízbe áztatjuk, majd leszűrjük. Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert vízben. A lisztekhez adjuk a sót, elmorzsoljuk a kókuszzsírral. Beleöntjük az élesztős keveréket, és – ha szükséges, még egy kis vízzel – összegyúrjuk. A tésztát letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.
    Ezután vékonyra nyújtjuk, és fánkszaggatóval köröket vágunk belőle. Mindegyik korong közepére kevés lekvárt és egy kis darab aszalt almát helyezünk. A korongokat félbehajtjuk, a széleknél alaposan lezárjuk, hogy ne folyjon ki a töltelék. Sütőpapíros tepsire téve, 180 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

    http://lettudatoskonyha.blogspot.com

     

     

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 924 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!