Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Banános-csokoládés csiga recept
Kifőztük Gasztromagazin
Banános-csokoládés csiga recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 22 db-hoz
  • a tésztához:
  • 12,5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 12,5 dkg fehér tönkölyliszt
  • 1 csipet só
  • 1/2 csomag szárított élesztő (3,5 g)
  • 1 teáskanál fruktóz
  • 5 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1/2 dl tejföl
  • 1/2 dl tejszín
  • a töltelékhez:
  • 2-3 érett banán (20 dkg banánhús)
  • 3 dkg nyírfacukor
  • 3 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
  • a tálaláshoz:
  • porrá őrölt édesítőszer

Elkészítés

  1. Banános-csokoládés csiga recept

    A tészta hozzávalóit tálba mérjük, robotgéppel rugalmas tésztává dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen hagyjuk a duplájára kelni.
    A töltelékhez az áttört banánt, a felolvasztott csokoládét, a porrá őrölt édesítőszert és a kakaóport alaposan összeke-verjük.
    A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk, finoman átgyúrjuk, és kb. 30 x 40 cm-es téglalappá nyújtjuk. Rákenjük a banános tölteléket, a hosszabbik oldala mentén feltekerjük, majd 1,5 cm széles szeletekre vágjuk. A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, egymástól néhány cm távolságra. 190 fokra előmelegített sütőben 17-19 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd porrá őrölt édesítőszerrel megszórva tálaljuk.

    http://www.desszertszoba.hu

    Desszertszoba további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 228 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!