Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Burgonyás-szilvalekváros táska recept
Kifőztük Gasztromagazin
Burgonyás-szilvalekváros táska recept

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 20 dkg főtt, áttört burgonya
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg zsír
  • 1 dl tej
  • 2 dkg friss élesztő
  • 2 tojássárgája
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • a töltelékhez:
  • 1 kis üveg (2,5-3 dl) szilvalekvár
  • a tészta kenéséhez:
  • 1 tojás
  • a tetejére:
  • porcukor

Elkészítés

  1. Burgonyás-szilvalekváros táska recept

    A langyos tejbe szórjuk a cukrot, belemorzsoljuk és felfuttatjuk benne az élesztőt. A burgonyát elkeverjük a zsiradékkal és a tojássárgájával. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a felfuttatott élesztőt, és bedagasztjuk a tésztát. Letakarva, langyos helyen a duplájára kelesztjük. Átgyúrjuk, majd lisztezett felületen 3-4 mm vastag, nagy téglalappá nyújtjuk, majd kb. 10 x 10 cm-es négyzeteket vágunk belőle. A közepükre 1-1 nagyobb teáskanálnyi lekvárt teszünk, a 2 szemben lévő csücsköt középre hajtjuk, majd a tésztát feltekerjük. A táskákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, mindet átkenjük a felvert tojással, kb. 10 percig pihentetjük, majd 170 fokra melegített sütőben 25-35 perc alatt készre sütjük. Porcukorral szórva kínáljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!