Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Citromos kalács
Kifőztük Gasztromagazin

Citromos kalács

2014. július 12.
Citromos kalács

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 40 dkg BL80 kenyérliszt
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1 dl tej
  • 1,5 dl habtejszín
  • 5 dkg cukor
  • 1 tojás
  • csipet só
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • a tetejére: 1 tojássárgája, szezámmag

Elkészítés

  1. A tészta hozzávalóiból közepes keménységű tésztát gyúrunk, és letakarva hagyjuk a duplájára kelni. Ezután kicsit átgyúrjuk, 6 egyenlő részre osztjuk, és mindegyikből kb. 25 cm-es hurkát sodrunk. Hármas fonással 2 kalácsot formázunk belőlük. Egymástól kellő távolságra sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, majd hagyjuk ismét a duplájára kelni. A végén a felvert tojássárgájával lekenjük, és szezámmaggal megszórjuk. 170 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.

    http://gesztenyeblog.blogspot.com

     

     

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1671 vendég és 3 tag böngészi

  • bea112233
  • bobebaba
  • allard10

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!