Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Cseresznyés-túrós kelt pite
Kifőztük Gasztromagazin

Cseresznyés-túrós kelt pite

2013. június 03.
Cseresznyés-túrós kelt pite

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24 x 36 cm-es tepsihez
  • a tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg rétesliszt
  • 3 dkg friss élesztő
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 3 dl tej
  • 6 dkg cukor
  • csipetnyi só
  • reszelt citromhéj
  • a töltelékhez:
  • 25 dkg magozott cseresznye (esetleg meggy)
  • 10 dkg túró
  • 3 dkg cukor
  • 1/2 kávéskanál vaníliakivonat
  • a tálaláshoz: porcukor

Elkészítés

  1. 1 dl langyos tejben kávéskanálnyi cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Tálba mérjük a tészta többi hozzávalóját, végül hozzáöntjük a megkelt élesztőt. Fakanállal elkeverjük, majd kidolgozzuk a tésztát, amíg hólyagos nem lesz és el nem válik az edény falától. (Fakanál helyett dagasztógépet is használhatunk.)

    Olajjal vékonyan kikent tepsibe simítjuk a tésztát, tetejére szórjuk a cukorral meg a vaníliával elkevert túrót és kirakjuk a cseresznyével. Fóliával lefedve duplájára kelesztjük.

    200 fokra melegített sütőben 35-40 percig sütjük, vagy amíg a teteje is meg nem pirul.

    Porcukorral meghintve tálaljuk.

    http://citromhab.blogspot.com

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 414 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!