Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Fahéjas fantanok
Kifőztük Gasztromagazin

Fahéjas fantanok

2012. szeptember 03.
Fahéjas fantanok

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 5 dkg cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 5 dkg vaj
  • 1 tojás
  • A kenéshez
  • 2,5 dkg olvasztott vaj
  • 1 kávéskanál fahéj

Elkészítés

  1. Amerikában, elsősorban New Englandben közkedvelt péksütemény-féleség. Jó választás lehet gyerekeknek tízóraira, uzsonnára.

    1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk. Lefedve duplájára kelesztjük.

    Miután megkelt, lisztezett felületre borítjuk, átgyúrjuk, és kb. 60 x 30 cm-es téglalapot nyújtunk belőle. Megkenjük az olvasztott vaj és a fahéj keverékével, és hosszában 5 egyenlő csíkra vágjuk. Egymásra helyezzük a csíkokat, és keresztben 12 részre vágjuk őket.

    Papírral béleljük a muffinsütőt, és egyesével, a mélyedésekbe fektetjük a réteges csíkokat.

    30 percen át pihentetjük, majd 200 fokra melegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

    http://citromhab.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1668 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!