Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Gluténmentes magvas koszorú
Kifőztük Gasztromagazin

Gluténmentes magvas koszorú

2014. november 19.
Gluténmentes magvas koszorú

Hozzávalók

  • 25 dkg gluténmentes kenyérlisztkeverék
  • 1 evőkanál burgonyapehely
  • 1 teáskanál útifűmaghéj
  • 1 dkg friss élesztő
  • 1 dl langyos tej
  • 1,5 dl langyos víz
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 1 evőkanál olaj
  • a tetejére:
  • 1 evőkanál olaj
  • szezámmag
  • fekete szezámmag
  • fenyőmag

Elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit robotgép dagasztóspiráljával jól kidolgozzuk, majd letakarva 15 percig pihentetjük. Lisztezett deszkán finoman átgyúrjuk, 2 részre osztjuk, mindkettőt cipóvá gömbölyítjük. Konyharuhával letakarva a duplájára kelesztjük. Ismét finoman átgyúrjuk, kb. 50 cm hosszú rudakat formázunk belőlük, majd ezeket összesodorjuk, és koszorú alakúra formázzuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük, a tetejét vékonyan megkenjük olajjal, megszórjuk magokkal. Konyharuhával lazán letakarva ismét a duplájára kelesztjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, az aljába kicsi fémedényben vizet teszünk, hogy gőz képződjön. A koszorút 20 perc alatt megsütjük, majd rácsra téve kihűtjük.

    Az étel akkor gluténmentes, ha betartjuk a gluténmentes ételkészítés szabályait, és valamennyi felhasznált alapanyag a gyártó által garantáltan gluténmentes.

    http://www.dobosbea.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1102 vendég és 1 tag böngészi

  • monika.pandi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!