Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Graham zsemle
Kifőztük Gasztromagazin

Graham zsemle

2014. február 27.
Graham zsemle

Hozzávalók

  • 40 dkg Graham-liszt
  • 20 dkg kenyérliszt BL80
  • 3 dkg friss élesztő
  • 3,25 dl langyos víz
  • 1 evőkanál méz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál lenmag

Elkészítés

  1. Az élesztőt a mézzel és egy kanál kenyérliszttel a langyos vízben felfuttatjuk. 

    Kimérjük a kétféle lisztet, hozzáadjuk a sót, az olívaolajat, a lenmagot, majd a felfuttatott élesztővel ruganyos tésztává dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen kb. 1,5-2 órát kelesztjük.

    A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és 6 egyenlő részre osztjuk. Megformáljuk a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Konyharuhával letakarjuk, és újabb 20 percet kelesztjük.

    180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük őket.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 908 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!