Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Gyümölcsös lepény
Kifőztük Gasztromagazin

Gyümölcsös lepény

2014. február 27.
Gyümölcsös lepény

Hozzávalók

  • Hozzávalók 25 x 35 cm-es tepsihez
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg barna cukor
  • 4 dl langyos tej
  • 2 tojás
  • 1/2 dl olaj
  • 2 dkg élesztő
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1,5 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 vaníliarúd kikapart magjai
  • 50 dkg gyümölcs (fagyasztott gyümölcs vagy alaposan lecsöpögtetett befőtt is lehet)
  • a tálaláshoz: porcukor (elhagyható)

Elkészítés

  1. Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, beleszórunk egy kanál cukrot, és megvárjuk, hogy a folyadék tetején vastag, halványbarna hab képződjön. 5 dkg cukrot elkeverünk fél kávéskanál fahéjjal. Félretesszük.

    A liszthez hozzáadjuk a maradék fahéjat és cukrot, a citromhéjat, a vaníliát,
    a tojásokat, az olajat és az élesztős tejet. Az egészből nokedlitészta sűrűségű masszát keverünk. 30 percre letakarva langyos helyre tesszük.

    Ezután a tésztát sütőpapírral bélelt, magas falú tepsibe öntjük, elegyengetjük.
    A tetejét kirakjuk gyümölccsel. Rászórjuk a fahéjas cukrot, és 180-200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

    Tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral.

    http://www.recept-oldal.hu

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 84 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!