Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Hagymás kenyér recept
Kifőztük Gasztromagazin

Hagymás kenyér recept

2016. október 10.
Hagymás kenyér recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 3 kis kenyérhez
  • 50 dkg BL80 kenyérliszt
  • 3 dl langyos víz
  • 1 dl langyos tej
  • 5 dkg ropogós, sült hagymakocka (konyhakész)
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 4 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. Hagymás kenyér

    Az élesztőt 1 kanál liszttel és a cukorral felfuttatjuk a víz és a tej keverékében. A lisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a hagymát, a sót, az olívaolajat, és az élesztős tejjel összeállítjuk a tésztát. Dagasztani nem kell. Letakarva 1 órát kelesztjük. A sütőt a sütőkővel együtt 250 fokra előmelegítjük. A megkelt tésztát alaposan lisztezett felületre borítjuk, 3 részre osztjuk. Egyenként hengerekké formáljuk, majd mindet megsodorjuk, így alakítjuk ki a jellegzetes formát. A sütő hőmérsékletét 200 fokra mérsékeljük, a kenyereket a forró sütőkőre csúsztatjuk, és 25-30 perc alatt készre sütjük.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

    A sütőkövet az igazipizza.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1300 vendég és 5 tag böngészi

  • moszkita

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!