Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Juhtúrós-burgonyás kocka recept
Kifőztük Gasztromagazin
Juhtúrós-burgonyás kocka recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 50 db-hoz
  • kb. 2 dl tejföl
  • 1 kávéskanál cukor
  • 5 dkg friss élesztő
  • 60 dkg liszt
  • kb. 10 dkg burgonyapehely
  • 1 evőkanál só
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg juhtúró
  • 3 tojás
  • a tetejére:
  • 1 tojás
  • köménymag

Elkészítés

  1. Juhtúrós-burgonyás kocka recept

    A tejfölt meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt, hagyjuk felfutni. A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, hozzáadjuk a burgonyapelyhet, a sót, és elmorzsoljuk benne a vajat. A juhtúróval, a tojással és az élesztős tejföllel egynemű tésztává gyúrjuk, letakarva langyos helyen hagyjuk a duplájára kelni. Kb. 2 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét ferdén bevagdossuk. 4x4 cm-es kockákra vágjuk, mindet tepsire sorakoztatjuk, és letakarva 1/2 óráig pihentetjük. A tetejüket lekenjük az enyhén felvert tojással, meghintjük köménymaggal, és előmelegített, 180 fokos sütőben 30–35 perc alatt készre sütjük.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!