Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Kakukkfüves focaccia
Kifőztük Gasztromagazin

Kakukkfüves focaccia

2015. január 06.
Kakukkfüves focaccia

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1,3 dl langyos víz
  • 1 kávéskanál cukor
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 kávéskanál só
  • 1 lila hagyma
  • a tálaláshoz: tejföl (elhagyható)

Elkészítés

  1. A liszt közepébe kis mélyedést készítünk. Az élesztőt a cukorral és 80 ml vízzel elkeverjük, a lisztre öntjük, és letakarva 10 percig pihentetjük. Ezután hozzáadjuk a sót, 2 evőkanál olívaolajat, a kakukkfű felét, további 1/2 dl langyos vizet és a zúzott fokhagymát. Az egészet összedolgozzuk, majd 30 percig kelesztjük. A megkelt tésztát sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, kézzel a kívánt formára nyomkodjuk. Elosztjuk rajta a felszeletelt hagymát, megszórjuk a maradék kakukkfűvel, és meglocsoljuk a megmaradt olajjal. Előmelegített, 220 fokos sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük. Tejföllel tálalhatjuk.

    http://orsicsibe.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 989 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!