Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Kalács édesítővel
Kifőztük Gasztromagazin

Kalács édesítővel

2013. január 07.
Kalács édesítővel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 rúd kalácshoz
  • 60 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 1 dl étolaj
  • 3 dkg friss élesztő
  • csipet só
  • 30 szem édesítő tabletta
  • 3 evőkanál keserű kakaópor
  • a kenéshez:
  • 1 tojás

Elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk, az édesítő tablettákat feloldjuk benne (nem baj, ha a tej melegebb, mert mire elolvad a tabletta, a tej is langyosra hűl). Az élesztőt belemorzsoljuk, és hagyjuk feloldódni a tejben. A kakaópor kivételével a többi hozzávalót hozzátéve rugalmas tésztát dagasztunk. Kettévesszük a tésztát, és az egyik felébe gyúrjuk a kakaóport (1-2 evőkanál tejet is adhatunk hozzá, és ha valaki édesebben szereti, tehet még bele 4-5 szem édesítőt is porrá törve). Nem kelesztjük a tésztát, azonnal dolgozhatunk vele tovább.

    A fehér és a barna tésztát 2-2 felé osztjuk. Kinyújtunk egy fehér és egy barna tésztát, egymásra tesszük, és feltekerjük, mint a bejglit. A másik két lappal ugyanígy járunk el. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk mindkét rudat, és letakarva langyos helyen kelesztjük. Sütés előtt a felvert tojással lekenjük. 180 fokos sütőben
    30-35 percig sütjük.

    http://babette-babettefz.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. decemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1598 vendég és 2 tag böngészi

  • borsóka
  • majszi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!