Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Krémsajtos kalácskoszorúk
Kifőztük Gasztromagazin

Krémsajtos kalácskoszorúk

2015. április 26.
Krémsajtos kalácskoszorúk

Hozzávalók

  • Hozzávalók 8 db, kb. 12 cm átmérőjű kalácshoz
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg natúr krémsajt
  • 1 evőkanál só
  • 4 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1,5 dl tej
  • a tetejére: 1 tojássárgája

Elkészítés

  1. Krémsajtos kalácskoszorúk

    Az élesztőt 1 dkg cukorral, 1 evőkanál liszttel és 1/2 dl langyos tejjel simára keverjük, és letakarva felfuttatjuk. A többi lisztet elvegyítjük a sóval és a maradék cukorral, hozzáadjuk az élesztős tejet, a tojássárgáját, a krémsajtot, és a megmaradt tejjel összeállítjuk a tésztát. Kisebb adagokban hozzádagasztjuk a langyosra hűlt vajat, majd kilisztezett kelesztőtálban, letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.
    A megkelt tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik darabot háromba vágjuk, gömbölyűre alakítjuk, hogy sima felületük legyen, majd egyenként megsodorjuk. Hármas fonással összefonjuk, a tészták végeit koszorú alakban összecsippentjük. A péksüteményeket sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük egymástól távolabb, és letakarva kelesztjük még kb. 20 percet. A tetejüket megkenjük kevés vízzel elkevert tojássárgájával, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.

    http://suniskanal.blogspot.com

    Sünis kanál további receptjeiért katt IDE. 

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 913 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!