Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Lenmagos-sajtos-kukoricás kenyér
Kifőztük Gasztromagazin
Lenmagos-sajtos-kukoricás kenyér

Hozzávalók

  • Hozzávalók 25,5 cm-es sütőtálhoz
  • 60 dkg BL 80 kenyérliszt
  • 1 teáskanál só
  • 1 csipet cukor
  • 1,2 dkg friss élesztő
  • 1 evőkanál olaj
  • 3,2 dl langyos víz
  • továbbá:
  • 1/2 doboz konzervkukorica
  • 15 dkg reszelt cheddar sajt
  • 3 evőkanál pirított lenmag
  • a kenéshez: olaj

Elkészítés

  1. Lenmagos-sajtos-kukoricás kenyér

    Az élesztőt 1 dl vízzel, 10 dkg liszttel és a cukorral elkeverjük. Letakarva kelesztjük 10-20 percet. A maradék liszttel, vízzel, a sóval és az olajjal rugalmas kenyértésztát dagasztunk. A végén óvatosan
    belegyúrjuk a sajtot, a lecsepegtetett kukoricát és a lenmagot. Letakarva a duplájára kelesztjük, közben 20 percenként 2-szer átgyúrjuk. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, cipót formázunk belőle, és az olajjal kikent formába rakjuk. Letakarva ismét 30-40 percet kelesztjük. A sütőt előmelegítjük, és 200 fokon készre sütjük a kenyeret.

    Rácsra téve hagyjuk kihűlni.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

    A sütőtálat a Berghoff biztosította a sorozathoz. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 882 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!