Már 6406 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Libazsíros Graham-kifli
Kifőztük Gasztromagazin

Libazsíros Graham-kifli

2012. október 17.
Libazsíros Graham-kifli

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg Graham-liszt
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 3 dl tej
  • 1 teáskanál cukor
  • 8 dkg libazsír (nem kell felolvasztani)
  • 1 teáskanál só
  • A kenéshez
  • 1 tojás

Elkészítés

  1. Dagasztótálba tesszük a lisztet, és kis fészket alakítunk ki a közepében. Beleszórjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, majd felöntjük a meglangyosított tejjel. Megvárjuk, hogy az élesztő 15 perc alatt felfusson. Hozzáadjuk a libazsírt meg a sót, jól kidagasztjuk, és 1 órán át langyos helyen kelesztjük.

    Átgyúrjuk a tésztát, azután 1/2 centi vastag körré nyújtjuk. 8 egyforma cikkelyre vágjuk, kifliket tekerünk belőlük. Újból kelesztjük 15 percig, majd lekenjük a fölvert tojással.

    180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

    http://tucsokbogar.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. márciusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1336 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!