Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Medvehagymás kalács
Kifőztük Gasztromagazin

Medvehagymás kalács

2014. április 03.
Medvehagymás kalács

Hozzávalók

  • Hozzávalók 30 cm-es szögletes sütőformához
  • 35 dkg liszt + amennyit felvesz a dagasztáskor
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 dl langyos tej
  • 1 dl olaj
  • 1 dl natúr joghurt
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 kisebb csokor medvehagyma
  • a forma kenéséhez: olaj

Elkészítés

  1. A liszthez vegyítjük a sütőport és a sót. A tejbe szórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A medvehagymát az olajjal összeturmixoljuk, elkeverjük a joghurttal és az élesztős keverékkel, majd a liszthez adjuk. Bedagasztjuk a tésztát, és letakarva, langyos helyen a duplájára kelesztjük. Két egyenlő részre osztjuk, lisztezett felületen kb. 40 cm-es rudakat sodrunk belőle, majd összecsavarjuk, és az olajjal kikent sütőformába tesszük. 10-15 perc pihentetés után átkenjük a felvert tojással, és 180 fokra melegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1156 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!