Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Mézes-joghurtos zsemle
Kifőztük Gasztromagazin

Mézes-joghurtos zsemle

2013. július 01.
Mézes-joghurtos zsemle

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 3 dkg friss élesztő
  • 5 dkg olvasztott méz
  • 1 dkg só
  • 6 dkg vaj
  • 12 dkg joghurt
  • 2-2,2 dl tej

Elkészítés

  1. Kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
    Kelesztőtálba mérjük a többi hozzávalót, hozzáadjuk a megkelt élesztőt meg a tejet, és nem túl kemény tésztát dagasztunk. Langyos helyen duplájára kelesztjük.

    A megkelt tésztát gyúródeszkára borítjuk, és 12 egyenlő részre osztjuk. Zsömléket formázunk, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. További 30 percen át kelesztjük, azután 200 fokos sütőben 30-35 percig sütjük, illetve addig, amíg a teteje meg nem pirul. (Mint minden mézes tésztá-nak, úgy ennek is könnyen megéghet az alja, mire a teteje eléri a kívánt színt. Ennek elkerülése érdekében sütés közben célszerű üres tepsit tenni a sütő aljába.)

    A készre sült zsömléknek még forrón megkenjük a tetejét olvasztott vajjal.

    http://citromhab.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 984 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!