Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Mogyorókrémes kalács recept
Kifőztük Gasztromagazin

Mogyorókrémes kalács recept

2016. július 28.
Mogyorókrémes kalács recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 25 cm hosszú kenyérformához
  • 20 dkg fehér tönkölyliszt
  • 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 1/4 kávéskanál Almitas steviapor
  • 1 csipet só
  • 1 tojássárgája
  • 1,5 dkg friss élesztő
  • 2 dl langyos tej
  • 3 dkg olvasztott vaj
  • továbbá:
  • továbbá: 5-6 evőkanál Cavalier mogyorókrém

Elkészítés

  1. Mogyorókrémes kalács

    A liszteket kimérjük, elvegyítjük benne a steviaport és a sót. Belemorzsoljuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejet és a vajat. Rugalmas, könnyű tésztát dagasztunk belőle. Kelesztőtálba tesszük, szobahőmérsékleten 1 órát pihentetjük.
    Enyhén lisztezett felületre borítjuk, és finoman átgyúrjuk. A tésztát 30 x 25 cm-es téglalappá nyújtjuk. Megkenjük bőven mogyorókrémmel, ezután a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük. Középen éles késsel, hosszában kettévágjuk, de az egyik végét egyben hagyjuk. A végeknél fogva a két szálat többször egymás köré tekerjük. A kalácsot a lisztezett formába helyezzük, és letakarva a duplájára kelesztjük. Előmelegített, 180 fokos sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük. A formából óvatosan kilazítjuk, kiemeljük, és rácsra téve kihűtjük.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

    A termeszetes.com további termékeiről egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!