Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Mogyorókrémes kalács cukormentesen recept
Kifőztük Gasztromagazin
Mogyorókrémes kalács cukormentesen recept

Hozzávalók

  • 35 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 15 dkg liszt
  • 2 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
  • 2 dkg friss vagy 1 csomag (7 g) szárított élesztő
  • 2 tojássárgája
  • 2 dl tejszín
  • 2 dl víz
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet só
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • a töltelékhez:
  • 10 dkg cukormentes mogyorókrém
  • a kenéshez:
  • 1 tojás

Elkészítés

  1. Mogyorókrémes kalács cukormentesen recept

    A hozzávalókat a vaj kivételével összegyúrjuk, pár percig tovább dagasztjuk, majd apránként hozzáadjuk a vajat, és teljesen a tésztába dolgozzuk. Letakarva a duplájára kelesztjük.
    A megkelt tésztát kinyújtjuk, megkenjük a mogyorókrémmel. Feltekerjük, mint a bejglit, és párszor átgörgetjük, hogy egyenletes formájú legyen. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és letakarva további 20-30 percig kelesztjük. Az enyhén felvert tojással megkenjük, és előmelegített sütőben, közepes lángon (180 fokon) 35-40 perc alatt megsütjük. Akkor jó, amikor aranybarna. Vigyázzunk, ne süssük túl, mert a sötétbarna héj keserű lesz! Hidegen szeleteljük.

    Tipp: az egész kalács 332 g lassú szénhidrátot tartalmaz.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

Desszertek

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!