Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Napocska zöldfűszerekkel
Kifőztük Gasztromagazin

Napocska zöldfűszerekkel

2012. augusztus 17.
Napocska zöldfűszerekkel

Hozzávalók

  • 40 dkg kenyérliszt
  • 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 5 dkg lenmag
  • 1 dl olaj
  • 3 dl víz
  • 2 teáskanál só
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • zöldfűszerek ízlés szerint (snidling, petrezselyemzöld, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, oregánó)

Elkészítés

  1. A zöldfűszereket megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk. A dagasztógép táljába öntjük a vizet és az olajat, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a zöldfűszereket és a többi hozzávalót is. Lágyabb tésztát dagasztunk, letakarva hagyjuk duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítjuk és 10 egyforma darabra vágjuk. A darabokból zsemléket formázunk és ötösével, kör alakban, egymástól kissé távolabb lerakjuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 

    Ismét duplájára kelesztjük, majd vízzel lespricceljük és előmelegített sütőben,
    210 fokon, kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.

    Készíthetjük szárított zöldfűszerekkel, azokból fajtánként 1-2 kávéskanálnyit használjunk.

    http://mohakonyha.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 2347 vendég és 1 tag böngészi

  • kis-fekete.l

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!