Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Pita
Kifőztük Gasztromagazin

Pita

2013. július 11.
Pita

Hozzávalók

  • 3 dl langyos víz
  • 2 teáskanál só
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 50 dkg liszt (lehet Graham-liszt)
  • 1 teáskanál cukor
  • 3 dkg élesztő

Elkészítés

  1. Lágyabb tésztát dagasztunk a hozzávalókból, majd kb. 45-60 percen át hagyjuk duplájára kelni. (Graham-liszt használatakor valamivel több vizet kell beletennünk.) Ezután 8 egyforma darabra vágjuk, mindegyiket gömbölyítjük, 5-10 percig hagyjuk pihenni. (Ezalatt ismét megnyúlnak a tésztában a sikérszálak, így könnyebb nyújtani.) 2-3 mm vastag ovális vagy kerek formákat készítünk a gömbökből. Ruhával letakarva 30 percig hagyjuk őket pihenni.

    220 fokra melegített sütőben kb. 5-6 percig egyszerre 2-3 darabot sütünk a rácson. (Nem tepsin!)

    Tipp: tálaláskor apróra vágott húst, zöldséget, salátát, öntetet készítünk elő, és mindenki összeállítja a saját gyrosát.

    http://www.limarapeksege.hu/

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1140 vendég és 7 tag böngészi

  • Ari
  • SzabinaN

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!