Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Sajtkrémes napraforgókalács recept
Kifőztük Gasztromagazin
Sajtkrémes napraforgókalács recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • a tésztához:
  • 35 dkg liszt
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 1,6 dl langyos tej
  • 1,5 dkg friss élesztő
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 nagyobb tojás
  • 3,5 dkg olvasztott vaj
  • a töltelékhez:
  • 10 dkg sajtkrém
  • a tetejére:
  • 1 tojás
  • 1 kávéskanál szezámmag

Elkészítés

  1. Sajtkrémes napraforgókalács

    Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, megszórjuk a cukorral, és hagyjuk felfutni. A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojást, a margarint, és rugalmas tésztát dagasztunk. Meleg helyen a duplájára kelesztjük. 2 egyenlő részre osztjuk, gombócokat formázunk belőlük, és letakarva 15 percet pihentetjük. Enyhén lisztezett felületen az egyik tésztát kb. 25 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt, 30 x 38 cm-es tepsibe fektetjük, és megkenjük a sajtkrémmel. Elnyújtjuk a másik tésztát is, és befedjük vele a sajtkrémes lapot. A kalács közepére helyezünk egy poharat. Kívülről a pohár széléig 16 egyforma szélességű cikket vágunk a tésztába. Egyenként, azonos irányban kettőt csavarunk rajtuk. A kalácsot letakarva 20 percet kelesztjük. Lekenjük a felvert tojással, és megszórjuk a szezámmaggal. Előmelegített, 180 fokos sütőben, hőlégkeveréssel kb. 18 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1297 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!