Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Sonkás tönkölycsiga
Kifőztük Gasztromagazin

Sonkás tönkölycsiga

2015. október 29.
Sonkás tönkölycsiga

Hozzávalók

  • Hozzávalók 9 db-hoz
  • a tésztához:
  • 15 dkg fehér tönkölyliszt
  • 15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 2 evőkanál burgonyapehely
  • 1 csapott teáskanál só
  • 2 dkg friss élesztő
  • 2 dl víz + 1-2 evőkanál (ha szükséges)
  • 50 ml olaj
  • a töltelékhez:
  • 9 vékony szelet fekete-erdei sonka (kb. 10 dkg)
  • olaj

Elkészítés

  1. Sonkás tönkölycsiga

    Lágy kelt tésztát dagasztunk a hozzávalókból, további vizet csak akkor adjunk hozzá, ha a tészta nagyon keménynek tűnik. Letakarva a duplájára kelesztjük.
    Lisztezett deszkán akkora téglalappá nyújtjuk, amelyen a 9 sonkaszelet elfér egymás mellett. Lekenjük vékonyan olajjal, rátesszük a sonkaszeleteket, és ezek mentén csíkokra vágjuk a tésztát. Minden csíkot csigává tekerünk, és a kiolajozott sütőedénybe sorakoztatjuk.
    Bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra, alsó-felső sütésmódban; amíg bemelegszik, a csigák tovább kelnek.
    Nagyjából 30 perc alatt készre sütjük mindet.

    http://www.mohakonyha.hu

    Moha további receptjeiért katt IDE

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 587 vendég és 1 tag böngészi

  • tornay.moni

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!