Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Sütőtökös szódakenyér
Kifőztük Gasztromagazin

Sütőtökös szódakenyér

2013. október 02.
Sütőtökös szódakenyér

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt + körülbelül 3 evőkanál a szóráshoz
  • 20 dkg sült sütőtökhús
  • 3 dl író (kefirrel helyettesíthető)
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 teáskanál só
  • 5 dkg tökmag
  • 1 teáskanál koriandermag

Elkészítés

  1. A koriandermagot mozsárban apróra törjük, a sütőtököt villával pépesítjük.
    A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, a tökmaggal, a sóval és a koriandermaggal. Hozzáadjuk a sütőtököt és az írót, majd az egészből gyors mozdulatokkal ragacsos bucit gyúrunk. Nem kell dagasztani, elég ha összeáll.

    A tepsit megszórjuk liszttel, majd ráültetjük a tésztát. A tetejét is megszórjuk liszttel, és kereszt alakban bevágjuk. Az előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.  A kenyeret rácson hagyjuk kihűlni.

    http://www.mandykertje.hu/

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 785 vendég és 1 tag böngészi

  • dorma56

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!