Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Vaníliás csiga
Kifőztük Gasztromagazin

Vaníliás csiga

2015. március 20.
Vaníliás csiga

Hozzávalók

  • Hozzávalók 9 csigához, 28,5 cm átmérőjű kerek sütőformához
  • a tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 5 dkg cukor
  • 1 csipet só
  • 2 dl tej
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1/2 dl olaj
  • 1 tojás
  • a pudinghoz:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés

  1. Vaníliás csiga

    Tésztát dagasztunk a hozzávalókból, és letakarva a duplájára kelesztjük.
    Megfőzzük a pudingot a csomagoláson lévő leírás szerint, de csak 4 dl tejjel. Amikor elkészült, lefedve hűlni hagyjuk.
    A tésztát lisztezett deszkán bő 1/2 cm vastag téglalappá nyújtjuk. Megkenjük a vaníliás pudinggal, majd feltekerjük és 9 darabra vágjuk. Vékonyan kiolajozzuk a Berghoff edényt, és belerakjuk a csigákat. Meleg helyen kb. 30 percig hagyjuk kelni, végül előmelegített sütőben 180 fokon, alsó-felső sütésmódban 35 percig sütjük. Ha nagyon pirulna a csigák teteje, akkor a sütés utolsó 5-7 percére letakarjuk alufóliával.
    A formában hagyjuk kihűlni, így finom puhák maradnak.

    http://www.mohakonyha.hu

    Moha további receptjeiért katt IDE

    A sütőtálat a BergHoff biztosította a sorozathoz. 

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!