Már 6406 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Almás paszternákkrémleves
Kifőztük Gasztromagazin

Almás paszternákkrémleves

2015. január 10.
Almás paszternákkrémleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 25 dkg paszternák (darabolva, tisztítva mérve)
  • 25 dkg alma (darabolva, tisztítva mérve)
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 2 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • 1,2 l húsleves vagy alaplé
  • őrölt bors
  • a tálaláshoz: pirított kenyérkocka és/vagy csíra

Elkészítés

  1. A felhevített vajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Rátesszük a paszternákot, majd 3-4 perc múlva az almát is. Sózzuk, borsozzuk, és felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Lefedjük, és kis lángon mindent puhára főzünk. Botmixerrel pépesítjük, belekeverjük a tejszínt, hozzáöntjük a húslevest, és az egészet felforraljuk. Megkóstoljuk, és ha kell, utánaízesítjük.
    Forrón tálaljuk, tetszés szerint kenyérkockát, csírát kínálunk hozzá.

    http://katakonyha.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 366 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!