Már 6306 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Almás zellerkrémleves
Kifőztük Gasztromagazin

Almás zellerkrémleves

2014. december 14.
Almás zellerkrémleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 2 közepes zellergumó
  • 1 nagy zöld alma
  • 1/2 vöröshagyma
  • 1 dl tejszín
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • szerecsendió
  • (olíva)olaj
  • a tálaláshoz: hagymacsíra

Elkészítés

  1. A hagymát felaprítjuk, a zellert megpucoljuk és felkockázzuk. Az almát meghámozzuk és cikkekre vágjuk. Egy fazékban kevés olajat hevítünk, és megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a zellert, 2 percig sütjük, majd felöntjük 1 liter vízzel, és beletesszük az almát is. Sózzuk, és a levest forrástól számított 25 percen át főzzük. Amikor már majdnem megfőtt a zeller, kevés szerecsendiót reszelünk bele, és ízesítjük a kakukkfűvel. Botmixerrel az egészet pürésítjük, majd összemelegítjük a tejszínnel, de már nem főzzük. Hagymacsírával megszórva tálaljuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

     

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. márciusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 6291 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!