Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Avgolemono recept
Kifőztük Gasztromagazin

Avgolemono recept

2016. július 31.
Avgolemono recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 l csirkehúsleves
  • 40 dkg főtt csirkemell felkockázva
  • 3 dl főtt rizs
  • 3 tojás
  • 1 nagy citrom leve
  • a tálaláshoz:
  • finomra vágott metélőhagyma
  • citromszeletek

Elkészítés

  1. Avgolemono

    A húst és a rizst melegen tartjuk. A húslevest felforrósítjuk. Elhabarjuk a tojást a citromlével, majd folyamatos keverés mellett, apránként levest adunk hozzá. Egyszerre csak keveset, nehogy a tojás kicsapódjon. Ha már kellően felmelegedett a citromos keverék, a többi leveshez csorgatjuk. Ezután állandó keverés mellett, közepes lángon addig melegítjük, amíg be nem sűrűsödik. Ha szükséges, sózzuk. Tálaláskor a tányérokba rizst és húst adagolunk, majd rámerjük a forró levest. Metélőhagymával és citromszeletekkel díszítjük.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 935 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!