Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Batáta (édesburgonya) krémleves
Kifőztük Gasztromagazin
Batáta (édesburgonya) krémleves

Hozzávalók

  • 2 közepes batáta (édesburgonya)
  • 2-3 közepes burgonya
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 6-8 friss zsályalevél
  • 2 szál zellerlevél
  • 6 dl húsleves vagy zöldségalaplé
  • 2 dl natúr joghurt
  • frissen őrölt bors
  • 4 dkg vaj
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • a tálaláshoz: friss zsályalevél

Elkészítés

  1. A felaprított hagymát és fokhagymát a vajon és az olívaolajon üvegesre pirítjuk.
    Hozzáadjuk az előzőleg megtisztított és kockákra vágott batátát és burgonyát.
    Kevergetve néhány percig együtt sütjük, rászórjuk az apróra vágott zsályát és zellerlevelet, majd felöntjük a húslevessel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon
    addig főzzük, amíg a hozzávalók teljesen puhára nem főnek. A levest krémesre turmixoljuk, és hozzákeverjük a joghurtot. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.

    Tálaláskor zsályalevéllel díszítjük.

    Tipp: zöldségalaplével készítve lakto-vega fogás.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!