Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Borleves
Kifőztük Gasztromagazin

Borleves

2013. szeptember 11.
Borleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 7,5 dl muskotályos fehér bor
  • 2,5 dl víz
  • szegfűszeg ízlés szerint
  • fahéj ízlés szerint
  • vanília ízlés szerint
  • citromhéj ízlés szerint
  • narancshéj ízlés szerint
  • 4 tojássárga
  • 5 evőkanál cukor
  • 3,5 - 4 dl tejszín

Elkészítés

  1. A bort a fűszerekkel kis lángon felmelegítjük, ha felforrt, elzárjuk és fedő alatt állni hagyjuk.

    A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, beleöntjük a tejszínt is. Folyamatos keverés közben apránként hozzáöntjük a forró bort, majd kis lángra visszatéve kevergetve átforrósítjuk a levest. (Óvatosan, nehogy a tojássárga kicsapódjon benne!)

    Átszűrjük, és máris tálaljuk. 

    Tipp: ha marad belőle, hűtőben tároljuk, és másnap is folytonos keveréssel, kis lángon melegítjük meg.

    http://www.mohakonyha.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 567 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!