Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Csicseriborsó-leves uborkával ( vegán )
Kifőztük Gasztromagazin
Csicseriborsó-leves uborkával ( vegán )

Hozzávalók

  • 25 dkg csicseriborsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 teáskanál só
  • 1 kávéskanál kurkuma
  • késhegynyi őrölt bors
  • 2-3 korianderlevél
  • fél citrom leve
  • 1 uborka
  • 1 paradicsom

Elkészítés

  1. Áztassuk be egy éjszakára a csicseriborsót. Másnap főzzük puhára  a megtisztított, de egészben hagyott hagymával együtt. A csicseriborsó lassan puhul meg, tehát legyünk türelmesek!

    Főzés közben adjuk hozzá a kurkumát, a borsot és a sót. Mikor megpuhult, távolítsuk el a hagymát és botmixerrel pürésítsük. Facsarjuk bele a citromot és adjuk hozzá a korianderleveleket. Az uborkát vágjuk hosszúkás hasábokra, a paradicsomot pedig kockára.

    Tálaláskor a kiszedett leveshez a tányérba adagoljuk. Behűtve még finomabb!

    http://lettudatoskonyha.blogspot.com/

    Renáta további receptjeiért katt IDE.

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 6983 vendég és 2 tag böngészi

  • Livka
  • maczsu

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!