Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Csirkehúsleves daragaluskával recept
Kifőztük Gasztromagazin
Csirkehúsleves daragaluskával recept

Hozzávalók

  • 1 kg csirke leveshús
  • 6 sárgarépa
  • 3 fehérrépa
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1–2 zellerlevél
  • 1 kisebb karalábé
  • 1 kisebb zellergumó
  • 1 vöröshagyma
  • 10 szem fekete bors
  • 1 paradicsom
  • 1 paprika
  • a daragaluskához:
  • 1 tojás
  • kb. 6 dkg rizsdara
  • 1 csipet só

Elkészítés

  1. Csirkehúsleves daragaluskával recept

    A zöldségeket megtisztítjuk. A csontos csirkehúst bő vízben feltesszük főni. Ha felforrt, a habját leszedjük. Hozzáadjuk a hasábokra vágott répaféléket. A karalábét, a zellert és a hagymát egészben, a paprikát és a paradicsomot félbevágva szintén belefőzzük. Sózzuk, beletesszük a petrezselymet, a zellerzöldet és a borsot. Gyöngyözve kb. 2 óra hosszat főzzük a levest, amíg a hús és a zöldségek meg nem puhulnak.
    Közben a daragaluskához villával felverjük a tojást meg a sót. Belekeverjük a rizsdarát, és 1/2 óráig állni hagyjuk. Forró, sós vízbe 2 evőkanál segítségével galuskákat szaggatunk. 2–3 percig főzzük, majd az edényt levesszük a tűzről, és még kb. 5 percig benne hagyjuk a levesbetétet.
    A leszűrt levest a galuskával és a zöldségekkel tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

    A kiegészítőket a PANNONPORCELÁN biztosította, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 947 vendég és 2 tag böngészi

  • palerzsi
  • Zsildi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!