Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Csirkehúsos zöldbableves recept
Kifőztük Gasztromagazin
Csirkehúsos zöldbableves recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 40 dkg csirkeaprólék (szárny, farhát stb.)
  • 50 dkg zöldbab
  • 1 nagyobb sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1 vöröshagyma
  • 1–2 gerezd fokhagyma
  • 1 szál zellerzöld
  • 1–1,2 l húsalaplé
  • 2 dl tejföl
  • 1 csapott evőkanál (tyúk)zsír
  • 1 evőkanál zabliszt
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Csirkehúsos zöldbableves recept

    A zöldbabot megpucoljuk, 2 cm-esre daraboljuk. A zsíron üvegesre dinszteljük a finomra vágott vöröshagymát. Rátesszük a darabokra vágott csirkehúst, és fehéredésig sütjük. Beledobjuk a karikára vágott sárga- és fehérrépát, néhány percig kevergetjük, majd sózzuk, borsozzuk, és a zúzott fokhagymával ízesítjük. Kevés vizet hozzáöntve, lefedve 10 percig pároljuk. Felöntjük az alaplével, felforraljuk. Hozzáadjuk a zellerzöldet, a zöldbabot, és gyöngyözve főzzük addig, amíg minden meg nem puhul benne. A lisztet és a tejfölt elhabarjuk, majd hőkiegyenlítéses módszerrel a leveshez adjuk. Amikor újra felforrt, még néhány percet rotyogtatjuk, közben – ha szükséges – utánaízesítjük. Melegen tálaljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!