Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Csirkés zöldborsókrémleves
Kifőztük Gasztromagazin

Csirkés zöldborsókrémleves

2014. augusztus 08.
Csirkés zöldborsókrémleves

Hozzávalók

  • 1 kg tisztított zöldborsó
  • 1 vöröshagyma
  • 2-3 dkg vaj
  • 6-8 dl alaplé vagy víz
  • őrölt fehér bors
  • friss kakukkfű, petrezselyemzöld és menta (ízlés szerint)
  • a tetejére:
  • 1/2 csirkemellfilé
  • őrölt bors
  • 2-3 dkg vaj

Elkészítés

  1. A kockákra vágott hagymát a vajon üvegesre pároljuk, majd kevés vízzel felöntve néhány percig puhítjuk. Hozzáadjuk a borsót, és felöntjük az alaplével. Sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg a zöldség teljesen meg nem puhul. A zöld fűszerekkel együtt az egészet simára turmixoljuk.
    Amíg a borsó fő, elkészítjük a levesbetétet. A csirkemellet ceruzányi csíkokra vágjuk, megfűszerezzük. A felhevített vajon, közepes lángon pirosra sütjük.
    A levest a húscsíkokkal tálaljuk.

    www.jokaja.hu

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1398 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!