Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Cukkinis sárgarépakrémleves
Kifőztük Gasztromagazin

Cukkinis sárgarépakrémleves

2014. március 05.
Cukkinis sárgarépakrémleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg sárgarépa
  • 30 dkg cukkini
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 csokor snidling
  • 4-5 bazsalikomlevél
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg zabpehely
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. A sárgarépát megtisztítjuk, a cukkinit megmossuk, majd a zöldségeket a reszelő legnagyobb fokán külön-külön lereszeljük.  A vöröshagymát és a fokhagymát apró kockára vágjuk, majd a vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a sárgarépát, és pár percig együtt pároljuk. Felöntjük 1,5-2 liter vízzel, beleszórjuk a felaprított zöld fűszereket, sózzuk, borsozzuk, és majdnem puhára főzzük. Végül beletesszük a cukkinit, és még pár percig rotyogtatjuk. Ha szükséges, utánaízesítjük az ételt.

    Szárazon megpirítjuk a zabpelyhet, és tálaláskor a leves tetejére szórjuk.

    http://gesztenyeblog.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 736 vendég és 2 tag böngészi

  • Blaser
  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!