Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Currys csirkeleves
Kifőztük Gasztromagazin

Currys csirkeleves

2013. június 04.
Currys csirkeleves

Hozzávalók

  • 30 dkg csirkemellfilé
  • 1 közepes hagyma
  • 2 közepes sárgarépa
  • 2 közepes petrezselyemgyökér
  • 1 kisebb zellergumó
  • 10 dkg főtt rizs
  • 1,5 l szárnyas alaplé
  • 1-1,5 teáskanál currypor
  • frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál olívaolaj vagy szőlőmagolaj
  • a tálaláshoz: aprított

Elkészítés

  1. A hagymát apró kockákra, a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a zellert vékony csíkokra vágjuk. Az olajat közepes hőfokra melegítjük, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, és 5 percig sütjük. Ezt követően hozzákeverjük a zöldségeket, a curryport, és kevergetve 8-10 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük a húslevessel, és ha szükséges, még kevés vízzel is. Közepes lángon, lefedve kb. 20-25 percig főzzük, amíg a hozzávalók meg nem puhulnak. Végül hozzáadjuk a főtt rizst, amellyel további 5 percig főzzük. Aprított petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.

    Tipp: nyers rizzsel is készíthetjük. Ebben az esetben a rizs főzési idejét figyelembe véve adjuk a leveshez a megmosott rizst.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 797 vendég és 40 tag böngészi

  • NyitraiE
  • csillavigh0310

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!