Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Currys pulykaraguleves recept
Kifőztük Gasztromagazin

Currys pulykaraguleves recept

2017. október 11.
Currys pulykaraguleves recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • 3 evőkanál Barco kókuszolaj
  • 50 dkg pulykamellfilé
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 1 csomó leveszöldség
  • 1 zöldpaprika
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • őrölt fehér bors
  • 1 teáskanál Meru kókuszvirágcukor
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál currypor
  • 2 dl száraz fehérbor
  • 4 dl Cocomas kókusztejszín
  • 1 l víz
  • 1 citrom reszelt héja
  • a tálaláshoz:
  • aprított petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Currys pulykaraguleves recept

    A pulykamellet falatnyi darabokra vágjuk. A zöldségféléket megtisztítjuk, a vöröshagymát apróra, a leveszöldséget 1-2 cm-esre kockázzuk. A paprikát kicsumázzuk, beletöltjük a petrezselyemzöldet.
    A felhevített olajon a vöröshagymával együtt fehéredésig pirítjuk a húst. Rádobjuk a leveszöldséget, a paprikát, ízesítjük sóval, borssal, a kókuszvirágcukorral, a zúzott fokhagymával és a curryporral. Felöntjük a fehérborral, és lefedve, kis lángon szinte készre pároljuk. Eltávolítjuk a paprikát, a leveshez adjuk a kókusztejszínt, a vizet és a citromhéjat, majd felforraljuk. Utánízesítjük sóval és/vagy borssal, végül lefedve, kis lángon további 5 percig főzzük. Petrezselyemzölddel meghintve tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Kókusz Világ termékeiről egyéb infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 842 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!