Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Duplán babos leves
Kifőztük Gasztromagazin

Duplán babos leves

2015. szeptember 16.
Duplán babos leves

Hozzávalók

  • 50 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet)
  • 50 dkg fejtett bab (fagyasztott is lehet)
  • 50 dkg krumpli
  • 25 dkg gomba (elhagyható)
  • 1 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1 csipetnyi őrölt bors
  • 1 csipetnyi őrölt kömény
  • 1 teáskanál olaj

Elkészítés

  1. Duplán babos leves

    A felmelegített olajba szórjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, sárgarépát és petrezselyemgyökeret. Amikor a gomba nagyjából elfőtte a levét, meghintjük a pirospaprikával, megkeverjük, majd rögtön felöntjük 2 l vízzel. Amikor a leves újra forrni kezd, beletesszük a fejtett babot. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk köménnyel, és lassú tűzön, fedő alatt félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kockákra vágott krumplit és a feldarabolt zöldbabot. Amikor minden zöldség megpuhult, belerakjuk a zúzott fokhagymát, ha kell, utánízesítjük sóval, borssal, és még 10 percig főzzük. Forrón tálaljuk.

    Tipp: szaggathatunk bele galuskát vagy csipetkét is, tálaláskor adhatunk hozzá tejfölt. Könnyű desszerttel vagy gyümölccsel kiegészítve komplett ebédnek is megfelel.

    http://www.recept-oldal.hu

    Viki további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!